Энергетический салатный микс

Энергетический салатный микс

1. Небольшое количество петрушки отложите для украшения. Остальную петрушку и укроп промойте. Оборвите листики и мелко нарубите. Майонез  смешайте с йогуртом, петрушкой и укропом. Слегка посолите по вкусу.

2. Картофель помойте, отварите. Яйца варите 8 минут. Очистите морковь и натрите на мелкой терке. Очистите лук и нарежьте мелкими кубиками.

3. Слейте воду из картофеля и яиц, почистите их, охладите. Из банки с тунцом слейте масло, рыбу покрошите. Грецкие орехи нарубите и смешайте с морковью. Картофель натрите на терке и смешайте с сыром. Яйца нарежьте кружками. Выложите слоями в стаканы или креманки: салат, морковь, смесь сыра и картофеля, лук, тунец и яйца. После каждого слоя — немного соуса. Украсьте петрушкой.

На 4 порции:

  • по 1 маленькому пучку петрушки и укропа,
  • 100 г майонеза,
  • 125 г натурального йогурта,
  • соль,
  • 3 картофелины,
  • 3 яйца,
  • ¼ кочана салата айсберг,
  • 2 моркови,
  • 2 красные луковицы,
  • 1 банка (180 г) филе тунца в масле,
  • 30 г ядер грецкого ореха,
  • 50 г тертого сыра «Гауда

Время приготовлегния:  около 30 минут , сложность: очень просто;  в одной порции: 330 ккал, 22 г белков, 18 г жиров, 19 г углеводов

 

Баклажаны с мясной начинкой и томатами

Было бы здорово, если бы они так и росли – с вкусной мясной начинкой.
Увы, это не так. Но исправить ошибку природы очень просто!

Баклажаны с мясной начинкой и томатами Читать далее

Обжаренное филе говядины с салатом из лисичек

Изюминка этой закуски — тонко порезанное филе,
которое обжаривают на сковородке всего 20 секунд.

Обжаренное филе говядины с салатом из лисичек Читать далее